Cá Shima Hokke Xẻ Bướm - 1 con/túi

Cá Shima Hokke xẻ bướm là món quà tuyệt vời từ vùng biển lạnh Nhật Bản. Với đặc trưng thịt dày, béo ngậy và đã được sơ chế sẵn dạng xẻ bướm tiện lợi, sản phẩm chưa nướng này cho phép bạn tự tay chế biến món cá nướng nóng hổi, thơm lừng ngay tại gian bếp gia đình với hương vị nguyên bản nhất..

Cá Shima Hokke xẻ bướm là gì?

Cá Shima Hokke (cá hồi đá) sinh trưởng tại vùng nước lạnh, giúp tích tụ lớp mỡ dưới da dày và thơm.

• Dạng xẻ bướm: Cá được tách đôi từ lưng, trải rộng giúp phần thịt tiếp xúc đều với nhiệt, khi nướng sẽ chín vàng đều và trông vô cùng bắt mắt như tại các nhà hàng cao cấp.
• Chưa nướng: Đây là dạng cá một nắng (Ichiyaboshi) đã qua sơ chế và tẩm ướp nhẹ, sau đó cấp đông. Việc để cá ở trạng thái chưa nướng giúp giữ trọn độ ẩm của thớ thịt và mùi thơm đặc trưng khi vừa chín tới.

V

Vì sao bạn nên trải nghiệm cá Shima Hokke Xẻ Bướm :

• Tươi ngon : Bạn sẽ cảm nhận được tiếng xèo xèo của mỡ cá chảy ra và mùi thơm nồng nàn ngay khi nướng.
• Tùy chỉnh độ giòn: Bạn có thể thích ăn thịt mềm mọng nước hoặc nướng kỹ để lớp da giòn rụm theo sở thích riêng.
• An toàn & Tiết kiệm: Không chất bảo quản sau nướng, giá thành kinh tế hơn và cực kỳ dễ chế biến chỉ với những thiết bị bếp cơ bản.

Giá trị dinh dưỡng từ cá Shima Hokke

Không chỉ ngon miệng, cá Hokke còn là "siêu thực phẩm" cho sức khỏe:

• Giàu Omega-3: Tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cholesterol và phát triển trí não.
• Hàm lượng Protein cao: Cung cấp năng lượng dồi dào nhưng ít chất béo xấu.
• Vitamin D và Canxi: Giúp hệ xương chắc khỏe, phù hợp cho cả trẻ em và người già.

Cách nướng cá Hokke xẻ bướm bằng nồi chiên không dầu

Chỉ với 15 phút, bạn đã có ngay món đặc sản chuẩn vị Izakaya:

1. Rã đông: Để cá rã đông tự nhiên trong ngăn mát hoặc ngâm nước lạnh (giữ nguyên túi hút chân không).
2. Chuẩn bị: Thấm khô bề mặt cá bằng khăn giấy. Không cần ướp thêm gia vị vì cá đã có độ mặn nhẹ tự nhiên.
3. Nướng lần 1: Đặt mặt thịt hướng lên trên, nướng ở 180°C trong 8-10 phút.
4. Nướng lần 2: Lật mặt da lên trên, nướng thêm 3-5 phút ở 200°C để da cá vàng giòn, sủi bọt mỡ.
5. Thưởng thức: Ăn kèm với củ cải trắng bào nhuyễn, chanh tươi và một ít nước tương Shoyu.

>> ĐẶT HÀNG : 0902 842 369